La durezza dell’acqua
Nell’obiettivo 6 dell’Agenda 2030 si trova scritto “Garantire a tutti la disponibilità e la gestione sostenibile dell’acqua e delle strutture igienico-sanitarie”.
La durezza è uno dei parametri che vengono normalmente controllati quando si eseguono analisi per caratterizzare l’acqua destinata al consumo umano ma molto spesso si pensa erroneamente che sia preferibile bere acque con bassi valori di durezza. La conoscenza degli equilibri nelle acque naturali può consentire di fare scelte più sostenibili e di ridurre il consumo di acque commercializzate in bottiglia.