Restaurare con gli enzimi
Quando la chimica si mette al servizio dei beni culturali nasce il restauro green. La sfida consiste nell’uso di materiali biocompatibili mantenendo alta la qualità dell’opera. La ricerca si muove verso solventi e tensioattivi a bassa tossicità e a bassa volatilità. Il restauro di libri e manoscritti è uno dei settori più avanzati: dal trattamento con la metil-cellulosa (cancerogena) si è arrivati a sperimentare tecniche che impiegano materiali rinnovabili.